（公社）長崎県栄養士会が主催する「Nutritionist＊Dietician 学生 おいしい！簡単！レシピ コンテスト」の審査が2021年2月6日（土）に

実施され、地域共生学科食物栄養コース１年生の松元美聡さんのグループのレシピ「豚しゃぶサラダうどん」がアイデア賞を、

髙見寿々さんのグループのレシピ「鮭雑炊＆甘酢漬け」がヘルシー賞を受賞しました。同コンテストでの本学学生の受賞は昨年に引き続き2度目です。

このコンテストは、これからの社会を担っていく若い世代に対する、健康づくりに配慮した食生活への取り組みの一環として

開催されています。将来栄養士を目指す学生として、今後も様々な活動に取り組んでくれることを願います。

●松本美聡さんのグループ（豚しゃぶサラダうどん）

●髙見寿々さんのグループ（鮭雑炊＆甘酢漬け）