東彼杵町・長崎短期大学連携事業

令和5年9月23日（土）に製菓コース２年生3名、教職員4名が

D＆S（デザイン＆ストーリー）列車「ふたつ星4047」運行開始から1周年を記念したイベントに参加し、

列車の停車駅となる長崎県東彼杵町「千綿駅」にて、列車の乗客約80名にそのぎ茶を使用した菓子を無料配布しました。

そのぎ茶を使った菓子は、2年生が考案した「そのぎ茶フロランタン」「茶ブッセ」「そのぎ茶のムラングクッキー」の３種類です。

前日に約100食を製造し、当日の配布は停車時間10分間という短い時間でしたが、多くの乗客の方とコミュニケーションをとり、

自分たちが考案し、製造した菓子を笑顔で喜んで受け取ってくださる姿に学生たちは癒されていました。

昨年度、運行開始イベントに参加したことから、今回も東彼杵町役場産業振興課を通し、お声がけ頂きました。

今後も様々な地域に出向き、地域貢献をはかりたいと思います。