令和5年11月5日（日）9：30～15：00に開催された「椎木町 公民館まつり」に地域共生学科　製菓コースが参加しました。

椎木町公民館祭りは新型コロナウイルス感染症の影響で久しぶりの開催ですが、製菓コースとして参加するのは初めてです。

製菓コース2年生の商品開発活動を行う学生6名が、企画・試作を経て、当日は「どら焼き・いちじくのケーキ・パウンドケーキ・クッキー」の

4種のお菓子を100個製造し、来場されたお客様に販売しました。

園児の唱歌や地域の方のステージでにぎわう公民館での活動は、地元の方々と触れ合う良い機会となりました。