長崎短期大学　大学教育再生加速プログラム (AP)

Nagasaki Junior Collage Acceleration Program for University Education Rebuilding : AP

食物 平成30年　第1回白蝶クッキングスタジオ 　「ウェルカム　トゥ　グルテンワールド」を実施しました。

UPDATE 2018.08.08

平成30年8月8日（水）に相浦地区にある公民館で第1回白蝶クッキングスタジオ「ウェルカム　トゥ　グルテンワールド」を実施しました。

白蝶クッキングスタジオは栄養士コースの2年生が企画立案する食育活動で、今回は小学生対象の実験・料理教室を実施しました。参加者は小学生21名、保護者10名、幼児2名の計33名で、学生16名、教員6名が一緒に活動しました。

内容としては「グルテン抽出」と「うどん作り」に挑戦し、その後「食事バランス」についての講話も行いました。参加者からは、「実際にうどん作りを行い、とても楽しかった！お家でも作ってみたい！」との声をいただきました。

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