7月6日(土)、製菓コース2年生5名が東彼杵町にある「道の駅 彼杵の荘」に隣接する多目的駐車広場で開催された「東そのぎ農林水産 トラック市」にボランティアとして参加しました。

もともと、農業用トラックに農産物を満載して集まり販売していたというトラック市ですが、現在は名前だけが残り、実際にはテント内で出品者がお話しながら販売するイベントとして開催されています。

今回参加した学生は、そのぎ茶を使用した「抹茶フィナンシェ」をはじめ、チョコブラウニー、焼きドーナツ３種、NJC饅頭２種など200個の焼き菓子を仕込んで参加しました。

久しぶりの開催ということで来客数は多くなかったものの、参加した学生は、「暑い中来てくださった地元の方や近隣の地域のお客様から、たくさんのお声かけをいただきました。完売までいきませんでしたが、地域の方との交流や販売を通して、話題や人気のお菓子を知ることができました。」と有意義な時間を過ごせたようです。